8 cách chữa trào ngược dạ dày bằng gừng không nên bỏ qua

Gừng không chỉ là một loại gia vị lành mạnh mà còn được nhiều người dùng làm thuốc chữa bệnh, trong đó chữa trào ngược dạ dày bằng gừng. Vậy dùng gừng trị trào ngược dạ dày có thực sự hiệu quả? Cùng yumangel tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

I. Lợi ích của gừng trong chữa trào ngược dạ dày

Theo nghiên cứu (1), gừng được cho là có chứa hơn 100 hoạt chất có thể kể tới như:

• Gingerol
• Shogaol
• Zingiberen
• Zingerone
• Terpen
• Vitamin
• Khoáng chất
• …

Y học hiện đại đã chứng minh, trong gừng có chứa hoạt chất Terpen, Zingiberen… Đây là những chất có khả năng trung hòa axit dịch vị dư thừa trong dạ dày, đồng thời giúp giảm đau và kích thích lưu thông máu. Theo đó, các hợp chất này có tác dụng làm giảm kích thích đường tiêu hóa và các cơ co thắt dạ dày. Từ đó gừng giúp làm giảm khả năng trào axit vào thực quản.

Hợp chất Gingerol có trong gừng có tác dụng diệt khuẩn rất mạnh bao gồm cả Helicobacter pylori – nguyên nhân chính gây viêm loét, ung thư dạ dày.

Một nghiên cứu khác (2) cũng cho thấy gừng có tác dụng giảm tình trạng sưng tấy, viêm trong thời gian ngắn.

Theo Đông Y, gừng có vị cay và tính ấm, nên có khả năng kích thích tiêu hóa. Nhờ đó, gừng giúp các triệu chứng đầy bụng, buồn nôn được xoa dịu. Gừng có chứa tinh dầu và có tính cay nên có khả năng kháng viêm hiệu quả. Nhờ đó, gừng giúp ngăn ngừa các vết loét ở dạ dày.

Lưu ý, mặc dù đặc tính chống viêm của gừng đã được công nhận nhưng chưa có cơ sở y học nào chứng minh gừng có tác dụng chữa khỏi trào ngược dạ dày. Các nghiên cứu về gừng hiện chỉ dừng lại ở khả năng kháng viêm, giảm buồn nôn. Các nhà y khoa vẫn còn đang nghiên cứu thêm về tác dụng chữa bệnh của gừng trong thực tế.

Yumangel gợi ý:

• Cách chữa ho do trào ngược dạ dày

II. Tổng hợp 8 cách chữa trào ngược dạ dày bằng gừng

Chúng ta không thể phủ nhận hiệu quả chữa trào ngược dạ dày từ gừng. Tuy nhiên, chúng ta cũng không thể sử dụng gừng một cách bừa bãi. Vậy nên, đừng bỏ qua hướng dẫn uống gừng trị trào ngược dạ dày dưới đây bạn nhé.

1. Ngậm gừng tươi

Ăn gừng chữa trào ngược dạ dày là một trong những cách đơn giản nhất bạn có thể áp dụng. Cách này thích hợp khi cảm giác buồn nôn đột ngột xuất hiện. Khi ngậm gừng, các tinh trong dược liệu sẽ thẩm thấu xuống cổ họng và dạ dày giúp giảm buồn nôn, nôn mửa và hạn chế hiện tượng axit trào ngược lên thực quản.

Cách chữa trào ngược dạ dày bằng gừng tươi cụ thể như sau:

• Khi các triệu chứng trào ngược dạ dày xuất hiện, bạn có thể ngậm hoặc nhấm nháp vài lát gừng tươi sạch trong khoảng 2 – 3 phút. Lúc này, dưỡng chất sẽ ngấm dần xuống cổ họng và làm dịu triệu chứng khó chịu của trào ngược dạ dày.
• Nếu triệu chứng không giảm, bạn có thể ăn trực tiếp 2 – 3 lát gừng tươi. Ăn sẽ giúp dưỡng chất từ gừng ngấm vào cơ thể nhanh hơn.

2. Gừng ngâm giấm gạo

Giấm gạo chứa acid acetic có tác dụng thúc đẩy hoạt động tiêu hóa ở dạ dày, nhờ vậy hạn chế được tình trạng ứ đọng thức ăn gây đau thượng vị, ợ chua và ợ hơi. Kết hợp gừng với giấm gạo hỗ trợ làm giảm triệu chứng do trào ngược dạ dày.

Cách làm giấm gừng chữa trào ngược dạ dày như sau:

• Bạn chuẩn bị khoảng 300g gừng tươi, sau đó rửa sạch, cạo vỏ rồi thái thành lát mỏng.
• Tiếp đến bạn cho gừng  tươi vào một hũ thủy tinh, rồi cho thêm khoảng 400ml giấm, đậy nắp lại, ngâm trong khoảng 1 tuần – 10 ngày.
• Sau thời gian trên, bạn có thể ăn 2 – 3 lát gừng sau bữa ăn sáng để ngăn ngừa triệu chứng trào ngược dạ dày.

3. Uống trà gừng

Nếu bạn thường xuyên bị trào ngược dạ dày – thực quản làm phiền, bạn có thể duy trì thói quen uống trà gừng ấm. Trà gừng không những dễ thực hiện mà còn làm dịu các triệu chứng khó chịu một cách nhanh chóng.

Cách làm trà gừng trị trào ngược dạ dày như sau:

• Bạn đun sôi khoảng 300ml nước, sau đó thêm 5 – 7 lát gừng vào đun sôi tiếp trong khoảng 3 phút nữa.
• Tiếp đến, bạn bắc nồi ra, cho thêm 1 chút đường phèn cho dễ uống.
• Bạn có thể uống nước gừng trị trào ngược dạ dày khi có các triệu chứng hoặc uống trước bữa ăn sáng khoảng 20 – 30 phút.

Xem thêm:

• Cách dùng nha đam chữa trào ngược dạ dày

4. Sử dụng gừng kết hợp mật ong

Bạn có thể kết hợp gừng ngâm mật ong để chữa triệu chứng trào ngược dạ dày, thực quản. Không chỉ giảm buồn nôn, giảm triệu chứng do trào ngược dạ dày, dùng gừng mật ong còn hỗ trợ ức chế hoạt động của vi khuẩn Helicobacter pylori.

Cách chữa trào ngược dạ dày bằng gừng ngâm mật ong như sau:

• Bạn chuẩn bị 1 củ gừng tươi, 1 thìa mật ong và 1 thìa nước cốt chanh.
• Sau khi rửa sạch và cạo vỏ, bạn xay nhuyễn củ gừng, chắt lấy nước cốt.
• Bạn hòa nước cốt gừng, mật ong và nước cốt chanh với khoảng 300ml nước ấm.
• Lấy nước ấm thu được uống trước bữa ăn sáng khoảng 20 – 30 phút để ngăn ngừa trào ngược dạ dày thực quản.
• Áp dụng cách chữa trào ngược bằng gừng ngâm mật ong trong khoảng 1 – 3 tháng, bạn sẽ thấy các tần suất và mức độ của các triệu chứng bệnh thuyên giảm dần.

5. Kết hợp trà gừng, mật ong và chanh

Phương pháp này phù hợp với người bệnh bị chướng bụng, buồn nôn và khó tiêu sau khi ăn. Ngoài tác dụng từ gừng, cả chanh và mật ong đều có khả năng kích thích hoạt động của cơ quan tiêu hóa, hạn chế tình trạng đầy bụng, khó tiêu ở người bị trào ngược acid dạ dày.

Cách thực hiện như sau:

• Cho 4 – 5 lát gừng vào hãm với 250ml nước sôi trong thời gian 5 phút
• Thêm 2 thìa cà phê mật ong vào nước gừng khuấy đều.
• Đợi trà gừng bớt nóng thì bạn cho thêm 1/2 thìa cà phê nước cốt chanh vào.
• Lưu ý: Tránh cho quá nhiều nước cốt chanh vì chứa hàm lượng acid cao, có khả năng gây loét dạ dày và đau thượng vị.

6. Nước ép gừng

Nước ép gừng tươi tuy hơi khó uống nhưng lại hỗ trợ tăng sức đề kháng vô cùng tốt, nhất là vào thời điểm chuyển mùa. Bạn có thể chọn 1 trong 2 loại nước ép gừng như sau:

• Nước ép gừng chanh bạc hà: Chuẩn bị 450g gừng, lá bạc hà 2 nhánh, đường trắng. Rửa sạch các nguyên liệu rồi vào máy sinh tố xay nguyễn cùng 100ml nước. Lọc lấy nước uống.
• Nước ép gừng dứa: Chuẩn bị 700g gừng, 200ml nước ép dứa, đường. Gừng làm sạch thái miếng nhỏ rồi cho vào xay nhuyễn cùng chút nước. Lọc lấy nước gừng rồi trộn đều với nước ép dứa, thêm chút đường vào là có thể uống.

• Xem thêm: Cách chữa trào ngược bằng lá tía tô

7. Sinh tố gừng nghệ

Nghệ có đặc tính kháng khuẩn, kháng viêm  nên hoạt động tốt như một chất khử trùng, chống vi khuẩn và chống nấm, giúp tăng cường miễn dịch cho cơ thể.

• Nguyên liệu cần có: 1 củ gừng, bột nghệ, mật ong.
• Cách làm: Cho gừng và đường vào xay nhuyễn cho tới khi thành hỗn hợp bột mịn.  Nếu thấy chưa đủ ngọt, bạn  có thể thêm 1 muỗng cà phê mật ong vào khuấy đều. Nên uống sinh tố gừng nghệ vào sáng sớm để có kết quả tốt nhất.

8. Bổ sung gừng vào món ăn hàng ngày

Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung gừng vào chế độ ăn uống hàng ngày. Một số món ăn có thể dùng gừng như cháo, các món hấp, gà hầm, các món xào, trộn salad,…

III. Lưu ý khi dùng gừng chữa trào ngược dạ dày – thực quản

Mẹo chữa trào ngược dạ dày bằng gừng khá an toàn và dễ thực hiện. Tuy nhiên để đạt kết quả khả quan, người bệnh nên lưu ý những điều sau đây:

• Mỗi bệnh nhân sẽ có cơ địa khác nhau, vì thế khi áp dụng cách trị trào ngược dạ dày bằng gừng, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ điều trị.
• Trung bình mỗi ngày người bệnh chỉ nên dùng khoảng 4g (1) gừng tươi để tránh làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
• Cách chữa trào ngược dạ dày bằng gừng chỉ giúp cải thiện triệu chứng bệnh, không thể thay thế thuốc đặc trị.
• Cần kiên trì dùng gừng đều đặn mỗi ngày để đạt được hiệu quả như mong muốn.
• Để đẩy lùi triệu chứng trào ngược thực quản, một mình gừng không có tác dụng tuyệt đối, bạn cần duy trì chế độ ăn uống và sinh hoạt lành mạnh.
• Trong quá trình chữa đau dạ dày bằng gừng, người bệnh cần tránh các loại chất kích thích như: rượu, bia, thuốc lá, cà phê…
• Người đang sử dụng thuốc chống đông máu không nên áp dụng cách này vì gừng có tác dụng chống đông máu.
• Người mắc bệnh tiểu đường hoặc thai phụ, nhất định phải tham khảo ý kiến bác sĩ trước.
• Người có cơ địa nóng, người mắc các bệnh lý về gan không nên dùng gừng chữa trào ngược dạ dày.
• Không nên sử dụng gừng chữa trào ngược dạ dày khi bụng đang đói, sốt cao, cảm nắng, chảy máu cam, ho ra máu.
• Dược tính trị bệnh của gừng rất nhẹ, nên chỉ thích hợp dùng trong trường hợp bệnh nhẹ. Với các bệnh nhân bị trào ngược dạ dày nặng thì nên tìm đến giải pháp đặc trị khoa học hơn.

Gừng trị trào ngược dạ dày rất hiệu quả. Nhưng nếu phải đi công tác hoặc không thường xuyên ở nhà, việc chuẩn bị gừng rất bất tiện.

Vì thế, bạn có thể tham khảo sử dụng thuốc dạ dày chữ Y – Yumangel. Yumangel đóng gói nhỏ tiện dụng, có thể mang theo bên người để sử dụng khi triệu chứng khó chịu của trào ngược dạ dày làm phiền bạn.

Yumangel có tác dụng trung hòa axit dạ dày, đồng thời tạo màng nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày. Từ đó, nhanh chóng làm giảm các triệu chứng khó chịu.

Cách chữa trào ngược dạ dày bằng gừng chỉ giúp cải thiện triệu chứng bệnh, không thể thay thế thuốc đặc trị. Do đó với bệnh nhân bị trào ngược dạ dày mãn tính với biểu hiện bệnh nặng thì nên đến bệnh viện để được bác sĩ thăm khám và điều trị chuyên sâu.

Để được dược sĩ của Yumangel tư vấn trực tiếp về các chữa trào ngược dạ dày cũng như các bệnh lý liên quan đến dạ dày, bạn vui lòng gọi đến hotline miễn cước 1800.1125 hoặc để lại bình luận bên dưới nhé!

Tài liệu tham khảo:

• • https://www.medicalnewstoday.com/articles/ginger-for-acid-reflux
  • https://www.healthline.com/health/digestive-health/ginger-for-acid-reflux
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK565886/
  • (1) https://www.mdpi.com/2072-6643/12/1/157
  • (2) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21990307/