Ăn sầu riêng bị đầy bụng: 4 nguyên nhân, cách xử lý và mẹo ăn không lo khó tiêu

Sầu riêng là loại trái cây ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe nhưng nếu ăn quá nhiều hoặc sai cách có thể gây hại cho sức khỏe, trong đó có tình trạng đầy bụng, khó tiêu. Vậy ăn sầu riêng bị đầy bụng phải làm sao? Hãy cùng thuốc dạ dày Yumangel tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

I. Tại sao ăn sầu riêng bị đầy bụng?

Theo Tổ chức Lương nông Quốc tế (FAO), sầu riêng rất giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, dưới góc độ y khoa, cấu trúc hóa học của sầu riêng chính là nguyên nhân gây ra cảm giác khó chịu nếu tiêu thụ sai cách:

1. Do hợp chất lưu huỳnh và carbohydrate dễ lên men (FODMAPs)

Sầu riêng chứa nhiều hợp chất Organosulfur (lưu huỳnh hữu cơ) – đây là chất tạo nên mùi đặc trưng nhưng cũng gây sản sinh khí trong đường ruột. Đồng thời, loại quả này chứa một lượng lớn carbohydrate thuộc nhóm FODMAPs. Khi xuống đến đại tràng, chúng bị vi khuẩn lên men mạnh mẽ, tạo ra bọt khí gây chướng bụng, đầy hơi.

2. Do hàm lượng Triglyceride và Fructose cao gây “ì” dạ dày

Sầu riêng rất giàu chất béo tự nhiên (chủ yếu là Triglyceride) và đường Fructose. Cả hai chất này khiến dạ dày mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa, làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày (nhu động ruột giảm). Thức ăn tồn đọng lâu sẽ gây cảm giác nặng bụng kéo dài.

3. Các thói quen ăn uống sai lầm khác

Ngoài thành phần hóa học, cách ăn cũng ảnh hưởng lớn:

Do ăn lúc đói: Khiến lượng đường huyết tăng vọt, gây áp lực đột ngột lên tuyến tụy và hệ tiêu hóa.

Do kết hợp sai thực phẩm: Ăn cùng lúc với rượu bia hoặc ngay sau khi ăn nhiều đạm (thịt bò, gà) sẽ gây “quá tải” enzyme tiêu hóa, dẫn đến tình trạng đình trệ thức ăn.

Ăn sầu riêng bị đầy bụng do sầu riêng mang tính nóng lại có hàm lượng dinh dưỡng rất cao

Xem thêm: Ăn xôi bị đầy bụng phải làm sao

II. Ăn sầu riêng bao nhiêu là đủ để không bị đầy bụng?

Nếu muốn tận hưởng hương vị thơm ngon của sầu riêng mà không lo đầy bụng hay dư thừa năng lượng, bạn chỉ nên ăn khoảng 80g (tương đương 2 múi) mỗi ngày, tránh ăn thường xuyên và nên giảm lượng cơm, bột đường trong bữa ăn có sầu riêng (1).

Nếu tiêu thụ 2-3 múi (tương đương 4-6 quả nhỏ), bạn sẽ nạp vào 520-780 kcal, gần bằng 2 bữa ăn chính. Ngoài ra, để tránh tích tụ năng lượng dư thừa, bạn nên duy trì thói quen tập thể dục ít nhất 30 phút/ngày, 5 ngày/tuần.

Tránh ăn sầu riêng thường xuyên để hạn chế đầy bụng, nóng trong

III. Ăn sầu riêng bị đầy bụng phải làm sao? 5 cách xử lý nhanh

Khi không may gặp phải hiện tượng bị chướng hơi đầy bụng sau khi ăn sầu riêng, bạn có thể áp dụng các biện pháp hỗ trợ tiêu hóa tự nhiên trước tiên:

1. Uống trà gừng hoặc nước ấm (thay vì trà hoa cúc)

Gừng có tính ấm và chứa các hợp chất kích thích enzyme tiêu hóa hoạt động mạnh mẽ hơn, giúp đẩy nhanh tốc độ làm rỗng dạ dày. Nếu không có gừng, một ly nước ấm cũng giúp làm dịu cơ dạ dày và giảm cảm giác nặng nề.

2. Massage bụng

Dùng tay massage bụng theo chiều kim đồng hồ từ sườn bên phải sang trái, sau đó xuống dưới rồi sang phải, cuối cùng là trở về điểm xuất phát cho tới khi ợ hơi. Khi massage bạn có thể thoa thêm chút dầu nóng lên bụng để tăng hiệu quả.

3. Dùng túi chườm nóng

Sử dụng túi chườm nóng thoa nhẹ nhàng lên vùng bụng và bẹ sườn. Nhiệt độ ấm sẽ giúp giãn cơ trơn đường ruột, giảm co thắt và đẩy khí ra ngoài dễ dàng hơn.

4. Tập yoga nhẹ nhàng

Một số động tác yoga có thể hỗ trợ giảm cảm giác nặng nề và khó chịu chướng bụng đầy hơi như: tư thế cánh cung, tư thế thả khí (Wind-Relieving Pose).

5. Khi nào cần dùng thuốc trung hòa axit?

Nếu bạn ăn sầu riêng bị đầy bụng kèm theo các triệu chứng như: ợ nóng, rát cổ họng, hoặc đau tức vùng thượng vị, đây có thể là dấu hiệu của việc tăng tiết axit dạ dày do thức ăn khó tiêu.
Lúc này, việc sử dụng gói thuốc dạ dày chữ Y – Yumangel là cần thiết. Với thành phần Almagate, thuốc sẽ giúp trung hòa axit dư thừa, tạo lớp màng bảo vệ niêm mạc, từ đó giảm nhanh cảm giác khó chịu do trào ngược gây ra.

Hãy uống 1 cốc trà hoa cúc khi gặp phải tình trạng đầy bụng sau khi ăn sầu riêng

Xem thêm: Ăn mít bị đầy bụng phải làm sao?

IV. Lưu ý khi ăn sầu riêng để tránh đầy bụng

Ăn sầu riêng có đầy bụng không phụ thuộc chủ yếu vào cách bạn ăn. Dưới đây là những lưu ý quan trọng dựa trên khoa học:

• Mẹo kết hợp thực phẩm: Nên ăn sầu riêng kèm với các loại quả có tính mát (như măng cụt, thanh long, dưa chuột). Tính hàn và lượng nước lớn trong các loại quả này giúp “cân bằng” lại tính nhiệt của sầu riêng và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
• Ăn sầu riêng với lượng vừa phải, tối đa 2 múi sầu riêng/ngày.
• Không nên ăn sầu riêng vào khoảng thời gian ngay trước giờ đi ngủ.

Đối tượng cần hạn chế ăn sầu riêng và lý do:

• Người tiểu đường: Do sầu riêng có chỉ số đường huyết (GI) cao và lượng đường Fructose lớn, dễ gây tăng đường huyết đột biến.
• Người cao huyết áp: Do sầu riêng có tính nhiệt, có thể gây tăng huyết áp tạm thời.
• Người bị viêm dạ dày, tiêu hóa kém: Người bị viêm dạ dày, tiêu hóa kém: Lượng chất béo Triglyceride và chất xơ không hòa tan trong sầu riêng sẽ tạo gánh nặng lớn lên dạ dày đang bị tổn thương, dễ kích hoạt cơn đau dạ dày.

Phụ nữ mang thai cần kiểm soát lượng sầu riêng ăn vào

V. Khi nào đầy bụng là dấu hiệu bệnh lý dạ dày?

Bạn cần phân biệt rõ: Đầy bụng do ăn sầu riêng thường là cấp tính và tự hết sau vài giờ hoặc khi áp dụng các cách trên. Tuy nhiên, nếu tình trạng đầy bụng, khó tiêu diễn ra thường xuyên (ngay cả khi ăn uống bình thường) và kèm theo các dấu hiệu:

• Đau tức vùng thượng vị âm ỉ hoặc dữ dội.
• Ợ chua, ợ nóng liên tục.
• Buồn nôn hoặc nôn

Thì đây có thể là triệu chứng của các bệnh lý mãn tính như: trào ngược dạ dày, viêm loét dạ dày tá tràng. Lúc này, bạn cần đến bệnh viện để được thăm khám và có phác đồ điều trị chuyên sâu.

*Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho ý kiến chuyên môn từ bác sĩ.

Có thể bạn quan tâm:

• 17 Cách bấm huyệt chữa đầy bụng khó tiêu
  
• Ăn xôi bị đầy bụng phải làm sao? Cách làm hết đầy bụng khi ăn xôi