Bị viêm đại tràng có nên ăn sữa chua không? Nên ăn lúc nào?

Nhiều người băn khoăn không biết viêm đại tràng có nên ăn sữa chua không? Vì họ cho rằng sữa chua chứa axit, điều này có thể khiến tình trạng bệnh trở nên nặng hơn. Bởi vậy, hãy theo dõi những chia sẻ dưới đây của thuốc dạ dày chữ Y – Yumangel để biết những tác động của sữa chua lên vùng đại tràng và trả lời câu hỏi “viêm đại tràng có nên ăn sữa chua không?”

I – Tổng quan về bệnh viêm đại tràng

Viêm đại tràng là căn bệnh viêm nhiễm và tổn thương niêm mạc đại tràng. Triệu chứng thường gồm tiêu chảy, đau bụng, mất cân nặng và mệt mỏi.

Bệnh viêm đại tràng có 2 dạng:

• Viêm đại tràng cấp tính
• Viêm đại tràng mãn tính

Nguyên nhân chính của bệnh viêm đại tràng chưa rõ ràng, nhưng yếu tố di truyền, tiếp xúc vi khuẩn và stress có thể góp phần. Bệnh không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng có thể được kiểm soát thông qua thuốc, thay đổi lối sống lành mạnh và ăn uống cân đối. Đặc biệt chế độ ăn uống ảnh hưởng rất nhiều đến tình trạng bệnh lý. Và một trong những câu hỏi nhiều bệnh nhân thắc mắc đó là “viêm đại tràng có nên ăn sữa chua không?”

II – Công dụng của sữa chua với sức khỏe

Sữa chua mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể

Sữa chua là một loại thực phẩm có nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng của sữa chua:

• Cung cấp dinh dưỡng: Sữa chua giàu chất đạm, canxi, vitamin B12, riboflavin và các khoáng chất quan trọng khác. Canxi trong sữa chua làm tăng sự chắc khỏe của xương và răng. Ngoài ra, sữa chua cũng cung cấp chất xơ, các axit béo omega-3 và các vi chất cần thiết khác.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Sữa chua chứa các vi khuẩn có lợi như lactobacillus và bifidobacterium, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Vi khuẩn có lợi này có khả năng cải thiện chức năng miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng đường ruột.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Sữa chua chứa các enzym và vi khuẩn có khả năng giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn. Các vi khuẩn có lợi trong sữa chua có thể giúp cân bằng vi khuẩn đường ruột và làm giảm triệu chứng khó tiêu chảy.
• Cải thiện hệ tiêu hóa: Sữa chua là một nguồn tuyệt vời của probiotics, có khả năng tăng cường sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột. Điều này có thể cải thiện quá trình tiêu hóa, giảm tình trạng táo bón và cân bằng hệ vi sinh ruột.
• Hỗ trợ giảm cân: Sữa chua thường có hàm lượng calo thấp và chất béo ít, đồng thời giàu protein. Việc tiêu thụ sữa chua có thể giúp tạo cảm giác no lâu hơn và hỗ trợ quá trình giảm cân.
• Cung cấp năng lượng: Sữa chua cung cấp một nguồn năng lượng tức thì, đặc biệt là các loại sữa chua không đường. Điều này có lợi cho người tập thể dục hoặc cần nhanh chóng lấy lại sức lực.

Với nhiều lợi ích như vậy, người bị viêm đại tràng có nên ăn sữa chua không? Hãy cùng theo dõi câu trả lời ngay bên dưới đây.

III – Bị viêm đại tràng có nên ăn sữa chua không?

Người bị đại tràng có nên ăn sữa chua?

Thực tế, người bị viêm đại tràng có thể ăn sữa chua ở hàm lượng vừa phải. Bởi vì:

• Nồng độ axit trong sữa chua rất thấp so với nồng độ axit trong dịch tiêu hóa. Do đó, axit trong sữa chua gần như không ảnh hưởng đến tình trạng viêm loét dạ dày, đại tràng.
• Trong sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn, chúng giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, kể cả đại tràng.
• Bên cạnh đó, những người bị viêm đại tràng cấp tính thường được điều trị bằng kháng sinh. Điều này có thể tiêu diệt vi khuẩn có lợi, đồng thời, sữa chua cũng giúp hệ vi sinh được cân bằng trở lại.
• Lợi khuẩn trong sữa chua còn giúp ức chế hoạt động của vi khuẩn gây viêm đại tràng như Entameba histolytica, C. Difficile,…
• Ngoài ra, các lợi khuẩn xuất hiện trong sữa chua còn giúp ức chế hoạt động quá đào thải của đại tràng.

Tuy nhiên, trong một số trường hợp, sữa chua có thể làm tăng triệu chứng và gây khó chịu cho người bệnh. Điều này có thể do sữa chua chứa lactose, một loại đường tự nhiên có thể gây tiêu chảy và khó chịu cho người bị viêm đại tràng. Người bị viêm đại tràng có thể gặp phản ứng dị ứng hoặc cảm giác khó chịu như đau bụng, đầy hơi và khó tiêu sau khi tiêu thụ sữa chua.

Một cách đơn giản để xem mình có nằm trong trường hợp dị ứng với sữa chua hay không, đó là bạn hãy dùng một lượng rất nhỏ và lắng nghe phản ứng của cơ thể. Nếu không có gì xảy ra thì bạn hoàn toàn có thể ăn sữa chua. Tất nhiên là với một lượng vừa phải và không lạm dụng

IV – Cách dùng sữa chua cho người bị đại tràng

Để sữa chua phát huy tối đa tác dụng và không ảnh hưởng lên đại tràng, bạn cần lựa chọn thời điểm và hàm lượng sử dụng phù hợp.

1. Thời điểm ăn sữa chua

Nếu bạn muốn tận dụng tối đa lợi ích từ sữa chua, thì nên ăn vào thời điểm sau đây:

• Sáng sớm: Ăn sữa chua vào buổi sáng có thể giúp cung cấp năng lượng và cải thiện sức khỏe tiêu hóa.
• Trước khi đi ngủ: Ăn sữa chua trước khi đi ngủ có thể giúp bạn ngủ ngon hơn và tăng cường hệ miễn dịch.

Tuy nhiên, nên tránh ăn sữa chua vào thời điểm sau đây:

• Trước khi tập thể dục: Nếu bạn dự định tập thể dục, nên tránh ăn sữa chua trước đó ít nhất 30 phút để tránh khó tiêu và gây ra khó chịu.
• Trong khi đang ăn hoặc uống thứ khác: Ăn sữa chua trong khi đang ăn hoặc uống thứ khác có thể làm giảm hấp thu chất dinh dưỡng từ cả hai loại thực phẩm.

Ngoài ra, nếu đang trong giai đoạn uống kháng sinh, bạn nên ăn sữa chua sau khi uống thuốc khoảng 2 tiếng.

Vì vậy, hãy chọn thời điểm phù hợp để ăn sữa chua để tận dụng tối đa các lợi ích của nó.

2. Lượng sữa chua ăn trong 1 ngày

Sữa chua là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe do chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, đạm và các loại vitamin. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều sữa chua trong một ngày cũng có thể gây hại cho cơ thể.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lượng sữa chua nên ăn trong 1 ngày là khoảng 1-2 cốc sữa chua (tương đương với 200-400g). Việc ăn quá nhiều sữa chua không chỉ khiến cơ thể bị tăng cân mà còn gây khó tiêu hóa, đặc biệt đối với những người có vấn đề về dạ dày.

Ngoài ra, lượng đường có trong sữa chua cũng là một yếu tố cần được lưu ý khi ăn sữa chua. Việc ăn quá nhiều sữa chua có thể dẫn đến tình trạng tăng đường trong máu, đặc biệt đối với những người bị tiểu đường.

V – Người bệnh đại tràng ăn sữa chua nên lưu ý gì?

Bạn nên ăn sữa chua ngay sau khi mở nắp

Bên cạnh lựa chọn thời điểm và hàm lượng phù hợp, người bị đau đại tràng khi ăn sữa chua cần lưu ý thêm:

• Lựa chọn sữa chua ít đường và ít chất béo để tránh kích thích tình trạng viêm loét đại tràng.
• Không nên ăn sữa chua đồng thời với trái cây hoặc rau quả có chứa axit, vì axit có thể làm tăng độ axit trong dạ dày và gây ra các triệu chứng khó chịu.
• Nên chia nhỏ khẩu phần sữa chua và ăn từ từ, tránh ăn quá nhiều trong một lần.
• Không nên ăn sữa chua quá lạnh, vì đây có thể làm giảm khả năng tiêu hóa.
• Nếu bạn bị dị ứng với sữa, hãy tránh ăn sữa chua hoặc chuyển sang sử dụng sữa chua không chứa lactose.
• Nếu bạn đang dùng thuốc điều trị bệnh đại tràng, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu ăn sữa chua.

Qua bài viết trên, chúng ta đã biết được câu trả lời cho câu hỏi “bị viêm đại tràng có ăn sữa chua được không?” đó là có. Tuy nhiên, bạn cần biết được cơ thể của mình có bị dị ứng với lactose có trong sữa hay không. Để có thêm những kiến thức bổ ích về hệ tiêu hóa, bạn đọc có thể liên hệ với các chuyên gia của Yumangel để có được câu trả lời chính xác nhất!

Xem thêm:

• Viêm đại tràng có nên ăn bánh mì không?