Măng là món ăn ngon miệng, được chế biến theo nhiều kiểu khác nhau, tuy nhiên, đau dạ dày ăn măng được không? vẫn là nỗi băn khoăn của rất nhiều người. Cùng thuốc dạ dày chữ Y – Yumangel giải đáp câu hỏi này thông qua bài viết dưới đây bạn nhé!
Mục lục
I – Thành phần dinh dưỡng của măng
Măng là từ chỉ chung của các loại mầm mới mọc của tre, trúc, nứa… Thành phẩm thường gặp của loại củ này bao gồm: Măng tươi, măng ngâm tỏi ớt, măng khô, măng chua,…
Thông thường, thành phần dinh dưỡng trong 1 củ măng sẽ bao gồm: Chất đạm, chất xơ, đường, tinh bột, nước,…. Tùy vào nguồn gốc của măng mà tỉ lệ các thành phần này sẽ có sự khác biệt.
Ăn măng có đau dạ dày không?
Ngoài các chất cơ bản kể trên, măng còn chứa một số vi chất như sắt, canxi, photpho…
Mặc dù được chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn, hàm lượng dinh dưỡng cao, tuy nhiên, chúng ta vẫn cần phải biết đau dạ dày có nên ăn măng không? Theo dõi câu trả lời ngay bên dưới đây bạn nhé!
( >> Xem thêm: Đau dạ dày ăn sầu riêng được không? Nên ăn như thế nào? )
II – Người bị đau dạ dày ăn măng được không?
Ăn măng đau dạ dày?? Đây được xem là câu hỏi mà rất nhiều người mắc phải chứng bệnh dạ dày quan tâm, tuy nhiên, theo những nguồn thông tin đáng tin cậy, thì câu trả lời chính xác là “KHÔNG” bạn nhé.
– Theo các chuyên gia, măng chứa glucozit. Khi nạp vào dạ dày, thành phần này sẽ thủy phân thành axit HCN, khiến những tổn thương từ căn bệnh đau dạ dày ngày càng lan rộng hơn.
– Bên cạnh đó, HCN còn là nguyên nhân khiến nhiều người bị ngộ độc khi ăn măng, điển hình nhất chưa được nấu kỹ hoặc do thói quen uống nước măng.
Đau dạ dày có ăn măng được không? Câu hỏi khiến nhiều người quan tâm
– Chất xơ trong măng rất khó tiêu hóa. Măng càng già thì chất xơ càng nhiều.
– Khi mà chất xơ tồn tại trong dạ dày quá lâu sẽ gây áp lực cho dạ dày, gây ra các cơn đau. Ngoài ra, nó còn dễ lên men, sinh ra khí, khiến người bệnh bị đầy bụng khó tiêu, ợ hơi, ợ chua…
– Trong măng chua có chứa vi sinh vật có khả năng lên men. Vì thế, khi ăn măng chua, vết loét dạ dày có thể nặng hơn.
Qua những lý giải ở trên, có thể thấy ăn măng khiến các triệu chứng khó chịu của đau dạ dày ngày càng nặng hơn.
Vì thế, theo nhận định từ các chuyên gia, tốt nhất bạn không nên ăn măng khi bị đau dạ dày, kể cả đó là măng tươi hay các thành phẩm từ củ măng.
III – Ngoài đau bao tử, những ai không nên ăn măng?
Mặc dù đây là loại củ được sử dụng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, tuy nhiên, bên cạnh những người bị đau dạ dày, nếu thuộc những đối tượng sau đây, tốt nhất bạn cũng không nên sử dụng măng trong các bữa ăn.
1. Phụ nữ có thai
Không thua gì ngải cứu và dứa, măng cũng được xem là thực phẩm cấm kỵ sử dụng khi mang thai.
Bởi trên thực tế, hàm lượng HCN sinh ra khi ăn măng có thể đẩy thai ra ngoài, dễ dẫn đến khả năng sảy thai hoặc sinh non.
Do vậy, phụ nữ mang thai tuyệt đối không được sử dụng măng.
2. Người bệnh gút
Khi ăn măng, nhất là măng chua, người bị gút sẽ cảm thấy cực kỳ khó chịu. Bởi vì củ măng sẽ làm cho lượng axit uric trong máu tăng lên đột biến.
Ngoài những đối tượng trên, khi mắc phải các bệnh như: Cao huyết áp, tiểu đường,… Hoặc khi đang trong quá trình hồi phục sức khỏe, lúc này bạn cũng nên kiêng ăn măng.
3. Trẻ tuổi dậy thì
Mặc dù măng cũng chứa những chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể, nhưng trẻ em đang trong độ tuổi dậy thì cũng không nên ăn loại củ này.
Bởi vì, măng chứa axit oxalic, loại axit này sẽ khiến trẻ khó hấp thụ một số chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển như: Magie, canxi, kẽm…
Tìm hiểu dòng sản phẩm làm dịu cơn đau dạ dày
Đối với người đau dạ dày, chế độ dinh dưỡng rất quan trọng. Vì thế, bạn không nên sử dụng các thực phẩm gây hại cho dạ dày, trong đó có măng.
Ngoài ra, nếu cần giải pháp giảm cơn đau dạ dày nhanh chóng, bạn có thể sử dụng thuốc dạ dày chữ Y – Yumangel.
Với thành phần chính là hoạt chất Almagate, Yumangel có tác dụng chính là trung hòa axit dịch vị.
Thuốc dạ dày chữ Y – Yumangel, hỗ trợ giảm nhanh cơn đau dạ dày
Đồng thời, sản phẩm này còn có thể tạo ra lớp màng nhầy, bảo vệ niêm mạc dạ dày. Qua đó, giúp các triệu chứng khó chịu của đau dạ dày nhanh chóng thuyên giảm.
Như vậy, qua bài viết chúng ta đã biết được đau bao tử ăn măng được không? Nếu bạn còn băn khoăn gì về chế độ dinh dưỡng dành cho người bị đau dạ dày, vui lòng liên hệ với dược sĩ của Yumangel để được giải đáp chi tiết nhất.
Chưa có bình luận!